Всемирный день яйца (World Egg Day) – праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи…

Учрежден в 1996 года в Вене на конференции Международной яичной комиссии. Отмечается во многих странах мира во вторую пятницу октября.

Огромная питательная ценность яиц, их полезность и доступность делают этот продукт одним из основных источников питания как в самых разных государствах мира. А кулинарное искусство и национальные вкусовые традиции разных стран невозможно себе представить без их использования.