25 февраля – Международный день блина

Мы привыкли считать блины исключительно русским блюдом благодаря традиции отмечать Масленицу. Однако в том или ином виде они встречаются и в кухнях других стран. Сегодня мир отмечает Международный день блина (International Pancake Day). Дата этого праздника каждый год меняется: она совпадает с «жирным» вторником.
«Жирный» вторник – праздник-карнавал, знаменующей начало Великого поста.
Первый Международный день блина состоялся в 1950 году. Отмечая эту дату, любители повеселиться устраивали блинные забеги. Женщины в платьях и фартуках должны были пробежать определенную дистанцию, подбрасывая блин на сковородке. Победительнице доставался поцелуй звонаря в качестве награды. Легенда гласит, что эта забавная традиция появилась еще в 1445 году, когда во время Великого поста одна из жительниц английского городка Олби жарила блины у себя на кухне. Внезапно раздался колокольный звон. Хозяйка так перепугалась, что помчалась в церковь… со сковородкой с блинчиками в руках.
Сейчас традиция видоизменилась, бежать может кто угодно, в каких угодно костюмах, целью же стал не поцелуй, а несколько более материальные вещи. Деньги, собранные на мероприятии, чаще всего отдают на благотворительность.