«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» Сегодня – Всемирный день молока

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» – эта фраза в полной мере относится к 1 июня – дате, когда весь мир отмечает не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока (World Milk Day).

Впервые этот праздник отметили в 2001 году по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). С тех пор традиция получила широкое распространение во многих странах мира.

Каши на завтрак и тонкие классические блины, молочный коктейль и блюда из творога – молоко входит незаменимым ингредиентом во множество полезных и вкусных рецептов.

Почему Всемирный день молока отмечается именно 1 июня? Дело в том, что в некоторых странах уже имелась традиция празднования национального Дня молока. По стечению обстоятельств почти во всех этот праздник выпадал на 1 июня или дни, близкие к этой дате. Поэтому было принято решение назначить официальный день молока на первый день лета.

Приготовьте сегодня молочное блюдо (если, конечно, у вас нет ограничений на молочные продукты по состоянию здоровья). Например, творожную запеканку по проверенному рецепту. Ее очень хорошо и сметаной сдобрить, ведь это тоже молочный продукт!