Сегодня – Международный день пива. Сразу после российского Дня ВДВ

Международный день пива (International Beer Day) – пока неофициальный праздник. Придумал его владелец бара Джесс Авшаломов и впервые провел в 2007 году в городе Санта-Крус (Калифорния, США).  

Пиво – один из наиболее популярных алкогольных напитков в мире, он ведёт свою историю из глубины веков, имеет тысячи рецептов и миллионы поклонников во всех уголках планеты. В честь него повсеместно устраивается множество фестивалей, ярмарок и праздников различного уровня.

Согласно археологическим находкам, пиво в Древнем Египте уже точно варили в III веке до нашей эры, а значит может вести свою историю и с более древних времен. Ряд исследователей связывают его появление с началом выращивания человеком зерновых культур – за 9000 лет до н.э.

Существует мнение, что изначально культивировать пшеницу стали не для выпекания хлеба, а именно для приготовления пива. Конечно, состав «древнего» пива отличался от современного, в содержание которого входят солод и хмель.

Пиво в том виде, какое мы его знаем сегодня, появилось примерно в XIII веке. Именно тогда в него стали добавлять хмель. Пивоварни стали появляться в Исландии, Германии, Англии и других странах Европы. В каждой существовали свои секреты приготовления этого напитка. Пиво изготавливалось по разным семейным рецептам, которые передавались от отца к сыну и держались в строжайшем секрете.

Считается, что традиция устраивать разгульное празднество в честь пива пришла из Исландии – родины викингов. А затем эти традиции были подхвачены и в других странах.

В 2007-2012 годах дата Дня пива была фиксированной – 5 августа, но затем перенесена на первую пятницу из-за многочисленных жалоб поклонников праздника на тяжелый из-за похмелья следующий рабочий день...
Напомним, что День пивовара в России – главный отраслевой праздник отечественных производителей пива – отмечается ежегодно во вторую субботу июня.