Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить потребление сахара 25-50 граммами в день

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает чрезмерным мировое потребление сахара, отмечая его связь с избыточным весом и кариесом.

В докладе организации, распространенном в среду, рассматриваются такие сахаросодержащие продукты, как газированные напитки, сиропы и кондитерские изделия.

По мнению специалистов ВОЗ, дневная норма потребления сахара не должна превышать 10% от общего числа потребленных взрослым человеком калорий – около 50 граммов или 12 чайных ложечек сахара.

"Мы практически доказали, что ограничение сахара в пределах 10% от общей суточной энергетической нормы уменьшает риск избыточного веса и кариеса", – заявила Франческа Бранка, глава департамента здорового питания в структуре ВОЗ.

Эксперты сообщили агентству Рейтер, что в странах Северной и Южной Америки дневная норма потребления сахара вдвое превышает цифру, рекомендованную ВОЗ. При этом медики отмечают, что снижение сахара в меню до 5% было бы еще желательнее.