Гастрономические и другие «изюминки» V Арктического фестиваля «Териберка»

В субботу, 13 июля, начнет работу V Арктический фестиваль «Териберка» – на протяжении двух дней на берегу Баренцева будут работать несколько десятков уникальных площадок, где каждый найдет вид отдыха по вкусу.

Изюминкой фестиваля станет масштабная кулинарная площадка – по приглашению главы региона Андрея Чибиса ее проведет команда проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России». Будут организованы мобильный фудкорт и Международная лаборатория арктической/северной кухни «Вкус Арктики».

Работу мобильного фудкорта обеспечат 10 фудтраков – «ресторанов на колесах» – где будут представлены блюда из локальных продуктов в формате «one-hand-food» (блюда, умещающиеся в одной руке). В день открытия фестиваля региональная команда проекта «Гастрономическая карта России» – шеф-повара ресторанов Териберки, Мурманска, Апатитов, Кировска и города Полярные Зори – проведет «народную» дегустацию традиционных супов северных регионов.

В работе Международной лаборатории арктической/северной кухни «Вкус Арктики» примут участие ведущие российские шеф-повара, а также шеф-повара из Швеции, Норвегии и Финляндии. Именитые гости проведут серию мастер-классов и обсудят с представителями сферы гостеприимства Мурманской области вопросы разработки гастрономических брендов.

На териберском пляже состоятся спортивные соревнования, конкурсы по изготовлению песчаных скульптур, квест, командные игры и флешмоб.

На знаменитых териберских качелях мурманские альпинисты проведут серию мастер-классов по вязанию узлов и подъемах на веревке.

Фридайверы расскажут о красотах подводного мира Баренцева моря.

На фотосушке «Крайний Север» будут представлены работы молодого фотографа из Териберки Дмитрия Новоселова, запечатлевшего красоту родного села на камеру смартфона.

В культурной программе примут участие несколько десятков заполярных, столичных и норвежских музыкантов. Хедлайнеры фестиваля – группы «Ундервуд» и «Кирпичи». Музыка будет звучать в режиме нон-стоп сразу в нескольких точках – на главной сцене, на пляже и на площадке «Chillout в юрте», посетителей которой ждут также чайные церемонии и настольные игры.

Подробная программа представлена на сайте фестиваля.