21 августа 2018 19:55
В финской армии вслед за норвежской введут обязательный вегетарианский день
В меню военнослужащих Оборонительных сил Финляндии станет больше вегетарианских блюд, а один день в неделю будет полностью вегетарианским, рассказала во вторник майор центра логистики Оборонительных сил, менеджер службы общественного питания Эйя Пулкки в интервью государственной телерадиокомпании YLE.
Из списка вегетарианских блюд исключат рыбу, но разрешат молочные продукты и куриные яйца. Военнослужащим, в числе прочего, предложат картофель, пасту, сою и куорн (грибной протеин). В Оборонительных силах отмечают, что во всех воинских частях уже давно готовят вегетарианскую и веганскую пищу для тех, кто не ест мяса, а доля растительных продуктов все последние годы постепенно увеличивается.
"Введение обязательного вегетарианского дня не связано с экономией средств. Главная причина – это польза растительной пищи и влияние мясного производства на изменение климата", – говорится в сообщении.
Как слову, в армии Норвегии с 2013 года один день в неделю является полностью вегетарианским. В качестве причины нововведения пресс-секретарь вооруженных сил Норвегии Эйштейн Кварвинг назвал тогда защиту климата планеты от глобального потепления и ведение здорового образа жизни.