29 октября – День рождения комсомола

Днем рождения мурманского комсомола считается 4 апреля 1920 года, когда в рабочем клубе в Мурманске состоялось организационное собрание Союза Коммунистической Молодежи, на котором присутствовало около 250 человек

Погода в Мурманской области 29-31 октября: почти весь снег растает

30 октября ожидается облачная с прояснениями погода, местами осадки. Ветер – юго-западный, умеренный, местами сильный. Температура воздуха: +1+6°. Местами гололедица

Утверждена Стратегия развития Арктической зоны России до 2035 года

Основными опасностями и угрозами в Арктике следует считать потепление, которое идет там в 2-2,5 раза быстрее, чем в целом по планете, снижение естественного прироста населения, и отставание по качеству жизни

Выступление и ответы на вопросы Президента РФ Владимира Путина на заседании дискуссионного клуба «Валдай»

Предлагаем вашему вниманию стенограмму выступления президента и его ответов на вопросы участников заседания, опубликованную на сайте Кремля

Землетрясение в Хибинах. Один день в истории

10 лет назад, 21 октября 2010 года, в Хибинском горном массиве в полдень произошло землетрясение амплитудой до 7 баллов, эпицентр находился в районе Саамского разлома. Это одно из последних заметных землетрясений в Кольском Заполярье, но историю они имеют давнишнюю

Ничто не ново под Луной

Глава региона Андрей Чибис представил проект реконструкции вокзального комплекса Мурманска. 10 лет назад такую же идею выдвигал губернатор Дмитрий Дмитриенко

В Мурманске отделения горбольницы переводятся в «Севрыбу». Но и там помощь больным оказываться не будет

Медики и чиновники никак не могут понять, что запущенная болезнь – благодатнейшая почва для заражения коронавирусом. И останавливать оказание медпомощи людям – это безумие, граничащее с преступлением

В Арктике зафиксировано самое сильное потепление за последние 3 тысячи лет

Самые низкие температуры ученые зафиксировали в интервале между 1400 и 1600 годами нашей эры – это время историки называют малым ледниковым периодом, а самые высокие значения приходятся на последние десять лет

ИСККРА представляет календарь праздничных и памятных дат на октябрь 2020 года

31 – Всероссийский день гимнастики

Каша – пища наша

В октябре ежегодно отмечается Международный день каши (World Porridge Day). Традиционное блюдо русской кухни, как и кухонь многих народов мира, продолжает оставаться популярным на протяжении уже более тысячи лет.
Праздник не имеет официального статуса, а дата его проведения в Интернете указывается разная – 10 или 11 октября. Но, так или иначе, октябрь объединил всех любителей каши. В культуре русского народа, в его кулинарных традициях каша занимает особое место. Не случайно широко известной стала поговорка «Щи, да каша – пища наша».
Принято считать, что праздник зародился в Великобритании, где до сих пор сильна традиция приготовления и употребления в пищу овсяной каши. Есть информация, что он впервые был проведён в 2009 году для оказания помощи центру, помогающему голодающим детям в бедных странах. Именно каша, а точнее крупа, из которой она варится, произрастает в самых разных частях мира. Где-то каша является основой рациона питания и способна предотвратить угрозу голода.

Возможность приготовления каши из самых разнообразных круп и овощей сделала ее, пожалуй, самым известным блюдом в мире. Её готовят из разных круп – овсяной, гречневой, перловой, рисовой, ячневой, пшённой, манной, пшеничной, кукурузной и так далее. В зависимости от того, какие злаковые культуры произрастают на территории проживания людей. Со временем в культуре разных народов сложилась целая традиция приготовления каши, сформировались определённые предпочтения.
В разных странах в честь Дня каши проходят мастер-классы, конкурсы, соревнования по приготовлению каши или по её поеданию. Многие рестораны и кафе включают в меню в этот день разнообразные каши.
Многие каши, являясь вкусной, питательной пищей, составляют рацион диетического и детского питания. Для детей каша становится одним из тех блюд, с которых ребёнок начинает вообще знакомство с пищей.

 


Назад